các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

[scorpio_9x]

nguồn:'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh' - VnExpress

Sáu, bảy người ngồi chung mâm cùng thò đũa vào khoắng bát canh lên để vớt rau, vớt xương. Rồi sau đó người thì lấy đũa xỉa răng, người khác lại lấy đũa lau miệng... Thật là mất vệ sinh.

Ở nhà tôi không bao giờ có chuyện ai ngồi ăn mà dám thò đôi đũa vào gắp hoặc khoắng thức ăn trong bát canh, trên mâm cơm bao giờ cũng có muôi, thìa, đũa để múc, để gắp.

Tôi vốn sinh ra ở vùng miền núi. Mẹ tôi là người dân tộc thiểu số. Không biết có phải do tập quán dân tộc của mẹ hay bị ảnh hưởng của các dân tộc khác sống bên cạnh không mà trong cách ăn uống mẹ rất sạch sẽ.

Mẹ hầu như cũng ít khi gắp thức ăn cho ai, nếu có thì bao giờ cũng dùng một đôi đũa riêng hoặc nếu bí quá thì mẹ đảo đầu đũa để gắp. Khi gắp thức ăn cho mình cũng vậy, mẹ luôn luôn đổi đầu đũa để gắp.

Rồi trong chuyện uống nước, trẻ em bao giờ cũng có cốc chén riêng để uống không chung đụng với người lớn … Và còn nhiều chuyện tương tự như thế liên quan đến việc ăn uống.

Khi tôi về Hà Nội học đại học, thời đó còn khó khăn, ăn thường theo suất nên thấy cách ăn đó cũng rất văn minh và sạch sẽ, một suất cơm lúc đó chỉ có 1.500đồng.

Sau bốn năm đại học, tôi ra trường và ở lại Hà Nội. Đây chính là thời gian tôi phải quen với một cách ăn uống mới đó là ăn “mất vệ sinh”.

Công ty tôi lúc đó có tổ chức nấu ăn trưa cho mọi người, việc ăn cũng bình thường nhưng tôi sợ nhất là cảnh cả sáu, bảy người ngồi chung mâm cùng thò đũa vào khoắng bát canh lên để vớt rau, vớt xương và thế là bữa cơm đó tôi đành nhịn món canh.

Sau một thời gian, không chịu được cảnh ăn không có canh thế là tôi đành chuyển sang múc một bát canh ăn trước sau đó mới ăn cơm.

Một cảnh khác còn khiếp hơn là chuyện nhiều người lên muộn, những hôm không có bát sạch, họ lấy luôn những chiếc bát mà người khác ăn xong chưa rửa rồi ăn tiếp. Rồi có những hôm họ mời nhau ăn, miếng ăn được chuyền từ bát người nọ sang bát người kia, có khi đi gần hết cả lượt.



Còn nhiều chuyện khác nữa như lấy đũa xỉa răng, lấy đũa lau miệng …Và dần dần bữa trưa của tôi chi là ăn qua loa cho xong việc rồi về phòng nghỉ. Có nhiều người thấy tôi không thích cách ăn uống thì cho tôi là khó tính, nhưng có lẽ cái cách ăn uống vệ sinh nó đã có từ ngày nhỏ rồi thì khó mà thay đổi lắm.

Những năm gần đây, cơm văn phòng bán theo suất đã giúp ích rất nhiều cho một cách ăn uống văn minh sạch sẽ. Nhưng trong phần lớn các gia đình, lối ăn uống mất vệ sinh vẫn còn và đó cũng chính là một phần của tác nhân gây các bệnh truyền nhiễm mà Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung đang tăng cao.

Thiết nghĩ, việc học ăn học uống là vô cùng cần thiết, trong thời buổi văn minh và hội nhập với thế giới này. Và tôi dám chắc rằng, nhìn vào cách ăn của một người ta có thể đánh giá được mức độ văn minh cũng như lối sống của người đó.

 

[anh7otosaigon]

em ăn vậy từ nhỏ quen rồi, thấy cũng bình thường đâu có mất vs lắm đâu

 

[thanhquang355]

Vậy ý kiến của bác "bò cạp" như thế nào ạ? . Mời bác phát bửu trước

 

[hoasimtim]

Mình cũng không để ý, nhưng mình thích ăn bằng tô to cơ khổ nỗi ăn như thế thì lại mất đi cái gọi là bữa cơm gia đình

 

[scorpio_9x]

Vậy ý kiến của bác "bò cạp" như thế nào ạ? . Mời bác phát bửu trước

1 đằng thì văn hóa ăn uống + tình cảm gia đình ở vn mình đã quá quen thuộc cũng chẳng có gì gọi là mất lịch sự, 1 đằng thì vệ sinh ăn uống, bệnh tật này nọ... cũng có lý đấy chứ nhưng xem chừng hơi "quá quắt", kĩ tính, dè chừng với chính người thân của mình, nói thằng là người viết bài này sợ ăn cùng người bẩn, sạch sẽ quá cũng ko tốt các bác nhể ăn như vậy thì thà mỗi người 1 mâm cho lành
em tính người viết bài báo này có khi cũng chả dám hôn người yêu )

 

[ManhattanMD]

NHà mình thì món canh có muôi riêng, còn thức ăn, thịt các thứ thì đũa ai người đấy gắp. Nước chấm thì nếu có riêng gia đình thì cả nhà chung, còn nếu có khách thì 2 bát riêng.

 

[PhuongLe73]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

lấy đũa xỉa răng, lấy đũa lau miệng

lấy đũa xỉa răng: răng trâu hay sao mà làm được vậy ta
lấy đũa lau miệng: đủa giấy chứ làm sao mà lau miệng được
]

 

[khoahq]

phú quý sinh lễ nghĩa :S

 

[vuthehoa]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

Ăn riêng nồi canh hả,vào bộ đội thì nhịn luôn món canh đi,còn ăn lại bát(chén)của người ăn trước hả,nhà bếp bị kỷ luật hoạc là có chết đói mình cũng nhịn thôi.

 

[anhtuqn2]

phú quý sinh lễ nghĩa :S

Không hẳn vây đâu bác ah! Đó là một nếp sống. Thực tế nhà mình nghèo, không hề phú quý tí nào,nhưng mình cũng sẽ không "thò đũa" vào bát canh mà đã có người thọc đũa vào khoắn trong đó cho dù đó là bát súp vây cá mập, không nói vấn đề vệ sinh ở đây mà chỉ nói về phép lịch sự cần phải có...

 

[tarzan1234]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

Có khi nào những "thói quen" như những gì tác giả bài viết này phản ánh chính là nguyên nhân dẫn đễn bệnh truyền nhiễm lan tràn ở người Việt? Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới, nếu em nhớ không nhầm thì khoảng 1/3 người Việt có nhiễm virus viêm gan B (có virus trong người chứ chưa hẳn đã phát bệnh) và một tỷ lệ rất lớn (em không nhớ rõ là bao nhiêu, chỉ nhớ láng máng là con số lớn đáng kinh ngạc) người Việt có virus lao ở trong người? Nhiều người cứ biện hộ là "phong tục tập quán" là "văn hóa sinh hoạt" nhưng nếu là những thói quen không tốt thì em nghĩ cũng nên xem xét để thay đổi. Có bác nào từng sống ở nước ngoài một thời gian đủ dài sẽ thấy một số thói quen khá phổ biến đối với người Việt nam lại là những thứ rất đáng xấu hổ đối với hầu hết các nền văn hóa khác. Ví dụ thói quen vừa ăn vừa nói, ăn không khép miệng để phát ra tiếng....Những thói quen này là rất xấu không chỉ đối với người phương tây. Và qua những quan sát của em thì chỉ có người Việt và người Trung Quốc Đai lục là có thói quen này. Các dân tộc khác từ âu sang Á như Nhật bản, Hàn Quốc, kể cả người gốc hoa như Đài Loan cũng không như vậy. Việt nam với Trung Quốc toàn giống nhau ở những thứ không hay. Thời đại mở cửa, giao lưu với nhiều nền văn hoá, em nghĩ cái gì hay thì học hỏi, cái gì chưa hay thì nên thay đổi. Đặc biệt với việc chung chạ, người lạ lẫn người quen đều cùng vọc bát canh, chỉ cần một người có vi khuẩn lao hay viêm gan, cả mâm sẽ nhiễm, phải chăng đó là điều nên tránh? Mà việc tránh cũng đâu có khó khăn gì đâu. Giống như gia đình em, vẫn ăn theo kiểu mâm chung, nhưng từ trước đến nay luôn có một chía thìa để dùng chung, ai muốn ăn thì xúc vào bát mình chứ không thò đũa đang ăn vào bát của cả mâm. Đây không đơn thuần chì là vì khó tính hay "phú quí sinh lễ nghĩa"...nó là những thứ căn bản liên quan đến vệ sinh chung và sức khỏe. Thử hỏi có bác nào muốn ăn cùng một người bị bệnh truyền nhiễm qua đường ăn uống mà họ cũng vọc cùng bát canh với mình không?

 

[dnghi]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

Haizz, theo chuyện trên đây thì dân ta cũng có "Table Manners", nôm na là Nghi thức/Kỹ năng ăn uống trên bàn tiệc đấy chứ? Theo Wiki thì :
Kỹ năng bàn tiệc (Table manners) là những quy tắc thuộc về nghi thức được áp dụng trên bàn tiệc.
Những nền văn hóa khác nhau sẽ có những quy tắc khác nhau. Mỗi gia đình hoặc mỗi nhóm cộng đồng đặt ra những chuẩn mực riêng mà các thành viên phải tuân theo một cách nghiêm khắc.
Nên chi cứ cái đà giữ văn(-g) hóa ăn uống kiểu đó thì chúng ta chả hội nhập được với ai, chỉ tụt hậu thêm mà thôi các bác à!

 

[leepham]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

lấy đũa xỉa răng: răng trâu hay sao mà làm được vậy ta
lấy đũa lau miệng: đủa giấy chứ làm sao mà lau miệng được
]

lau đc tại bác ko biết , lần e đi ăn cóc cóc thấy thằng anh nó lau mình lau theo . Bố đi ra thấy thế cho 2 thằng mỗi thằng 1 cái trời giáng chừa luôn tới giờ

 

[hoasimtim]

Không hẳn vây đâu bác ah! Đó là một nếp sống. Thực tế nhà mình nghèo, không hề phú quý tí nào,nhưng mình cũng sẽ không "thò đũa" vào bát canh mà đã có người thọc đũa vào khoắn trong đó cho dù đó là bát súp vây cá mập, không nói vấn đề vệ sinh ở đây mà chỉ nói về phép lịch sự cần phải có...

Mịa, nhà mình có ông anh rể chả hiểu học ở éo đâu, cứ trước khi ăn là khoắng đũa vào tô canh, không có canh thì vào nước mắm>"< éo hiểu, không để ý thì không sao nhưng đã ghét rồi thì thấy nó rất bất lịch sự nhất là khi có khách.
Đã vậy ăn xong còn lấy đũa gạt quanh miệng. Đệt, rõ ràng là dân 88 mà lại học ở đâu không biết$-)

 

[minhtuantkh]

Nếu có điều kiện ăn sạch mà vẫn giữ thói xấu ăn bẩn mất vệ sinh là đáng trách, còn không có điều kiện và khổ cực quá thì cũng không thế lấy câu " nghèo cho sạch..." để cố thực hiện được. Việc sợ lây nhiễm kiểu " lở mồm long móng" gì đó chưa thấy đâu nhưng "cạch" không thèm ăn thì chỉ tổ đói và mất sức lao động.

Em nhớ lúc mới vô SG và thời đi rừng ( có viết bài trên này ) ăn uống tập thể kham khổ giành nhau từng miếng cơm cháy, từng cọng rau. Ăn như cướp, đũa muỗng không có nhiều khi bẻ cành cây thay tuốt nói gì đến đảo đầu đũa với chả dùng riêng . Nhưng bây giờ nghĩ lại em thấy vẫn bình thường và ...nếu phải sống quay lại quá khứ lúc đó em đảm bảo vẫn ăn kiểu ấy được.

 

[cuongdoanvan]

Ðề: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

nghi ngờ tác giả bài viết , cơ quan nào mà như vậy . mấy cái mục tự viết , tự sáng tác của 1 số báo mạng tào lao vô cùng

 

[Hải Đăng]

Bình thường, phú quý sinh lễ nghĩa thôi, thúi địt quá.
AE đi nhậu ăn chung, đi mát xa ngồi chúng 1 bồn nước có sao đâu

 

[hoasimtim]

Bình thường, phú quý sinh lễ nghĩa thôi, thúi địt quá.
AE đi nhậu ăn chung, đi mát xa ngồi chúng 1 bồn nước có sao đâu

Yes, em với ny vẫn mum chung 1 tô, chung 1 cái muỗng mà )

 

[PhuongLe73]

Ðề: Re: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

Yes, em với ny vẫn mum chung 1 tô, chung 1 cái muỗng mà )

Cũng còn may không thì làm sao dám hun hít chứ đừng nói đến những món tiếp theo =))

 

[tusontay]

Re: Ðề: Re: các bác cho em ý kiến với "'6 người Việt cùng thò đũa vào một bát canh"

...Tôi vốn sinh ra ở vùng miền núi. Mẹ tôi là người dân tộc thiểu số....

Bọn "Tộc" còn bẩn gấp bội. Nói vậy mà ko biết ngại!