Phú Yên chính là một điểm đến tương đối mới mẻ với du khách trong lần ngoài nước, với các nét đẹp nguyên sơ nguyên thuỷ, 1 địa danh chứa đựng nguyền tài nguyên thuỷ hải sản vô cùng phong phú, điều này đã góp phần tạo ra 1 nền ẩm thực cực kì phong phú đa dạng, đã làm xiêu lòng nhiều du khách tới với nơi này.
Món ăn đầu tiên, rất rất được lòng dân nhậu là món gỏi cá Mai.Đây chính là đặc sản nổi tiếng top đầu ở Đầm Ô Loan bởi vì vùng đất này đã nên nguồn cá vô cùng dồi dào cộng trải qua chất lượng cá tuyệt vời.Do cá mai không có xương dăm nên cực kỳ hợp chế biến gỏi, nguyên liệu gồm cá tươi thái lát, bát chanh vắt, chanh thái lát, một bát lạc rang, một tô củ quả,rau thơm: cà rốt, mùi, húng, củ sen…tất cả đã được trộn đều lên, hình thành nên 1 món ăn trông khá bắt mắt, vị ngon riêng có của cá, hương vị giòn riêng có của lạc rang, vị thơm ngon thơm ở rau gia hương vị, đảm bảo thực khách sẽ tốn hàng lít rượu lúc nếm thử món này cùng với vô số mua đặc sản phú yên
1 món vị thơm ngon cực sang là món cua Huỳnh đế, đây thường được biết đến chính là một loài cua lớn đã có hình dạng cực kỳ thú mắt. Cua tươi sống từng được đem nấu thành những món ăn: hấp, rang muối, xào me, cháo cua. Cua Huỳnh Đế còn có hương vị thơm ngon đặc thù, thịt cua dai, không tank.
Chả dông cũng là 1 đặc sản món ngon khó cũng có thể nếm thử ở bất kì nơi nào khác.Được nấu nhờ thịt con kì dông- 1 loài như con thằn lằn cỡ phát triển đa dạng.Dông đã được cư dân đặt bẫy hay là đào hang mới còn có thể lùng được.Dông sau khi cắt tiết, tráng nước sôi thì đã được lột da, chặt đầu chặt chân, đem băm nhuyễn với 1 vài gia ngon bí lưu truyền.Được cuốn cùng 1 lớp bánh tráng, sau đấy thả trong chảo rán, đơn thuần chỉ vài phút thường được biết đến chính là sẽ có miếng chả dông thơm ngon giòn
Mắt cá ngừ thường được biết đến chính là 1 đặc sản ko đâu được tận hưởng trên mảnh đất tỉnh Phú Yên. Cá ngừ chính là một loài cá phát triển đa dạng, con trưởng thành có thể nặng tới nửa tạ nên đôi mắt thuộc về nó cũng rất phát triển đa dạng. Mắt cá từng được đầu bếp cho trong nồi đất, tuỳ đúng mắt to cùng với không lớn nhưng mà sẽ cho một hay là 2 mắt 1 nồi, thêm vào chút gia vị, thuốc bắc đem hầm lên thường được biết đến chính là đã nên ngay 1 nồi hầm ngon- nhiều chất dinh dưỡng trải qua lịch sử hương vị bùi,béo, cực hợp với người thiếu sinh lực.
sợi bún ngô Phú Yên, cái tên sẽ rất dễ gây hiểu nhầm bởi không cần thường được biết đến chính là món ăn từ sợi bún cùng ngô nhưng là bún sợi từng được chế biến thành bởi ngô, hoàn toàn khác biệt trải qua sợi bún gạo.Trước đây bún bắp đã được những gia đình cư dân tại xã An Dân nấu thành, ngày nay đơn giản chỉ còn duy nhất lò bún sợi bắp vẫn được khôi phục hay là thu hút du khách. các bạn cũng có thể đến lò bà Chín mua sợi bún bắp còn có đối với qua mức giá 30.000 đồng một kg, ghé quán Kent Bi ở thị trấn Chí Thạnh khám phá những món bún cá bắp ốc, bún sợi bắp xào tấm lòng heo
Nguồn: du lịch vnexpress
Món ăn đầu tiên, rất rất được lòng dân nhậu là món gỏi cá Mai.Đây chính là đặc sản nổi tiếng top đầu ở Đầm Ô Loan bởi vì vùng đất này đã nên nguồn cá vô cùng dồi dào cộng trải qua chất lượng cá tuyệt vời.Do cá mai không có xương dăm nên cực kỳ hợp chế biến gỏi, nguyên liệu gồm cá tươi thái lát, bát chanh vắt, chanh thái lát, một bát lạc rang, một tô củ quả,rau thơm: cà rốt, mùi, húng, củ sen…tất cả đã được trộn đều lên, hình thành nên 1 món ăn trông khá bắt mắt, vị ngon riêng có của cá, hương vị giòn riêng có của lạc rang, vị thơm ngon thơm ở rau gia hương vị, đảm bảo thực khách sẽ tốn hàng lít rượu lúc nếm thử món này cùng với vô số mua đặc sản phú yên
1 món vị thơm ngon cực sang là món cua Huỳnh đế, đây thường được biết đến chính là một loài cua lớn đã có hình dạng cực kỳ thú mắt. Cua tươi sống từng được đem nấu thành những món ăn: hấp, rang muối, xào me, cháo cua. Cua Huỳnh Đế còn có hương vị thơm ngon đặc thù, thịt cua dai, không tank.
Chả dông cũng là 1 đặc sản món ngon khó cũng có thể nếm thử ở bất kì nơi nào khác.Được nấu nhờ thịt con kì dông- 1 loài như con thằn lằn cỡ phát triển đa dạng.Dông đã được cư dân đặt bẫy hay là đào hang mới còn có thể lùng được.Dông sau khi cắt tiết, tráng nước sôi thì đã được lột da, chặt đầu chặt chân, đem băm nhuyễn với 1 vài gia ngon bí lưu truyền.Được cuốn cùng 1 lớp bánh tráng, sau đấy thả trong chảo rán, đơn thuần chỉ vài phút thường được biết đến chính là sẽ có miếng chả dông thơm ngon giòn
Mắt cá ngừ thường được biết đến chính là 1 đặc sản ko đâu được tận hưởng trên mảnh đất tỉnh Phú Yên. Cá ngừ chính là một loài cá phát triển đa dạng, con trưởng thành có thể nặng tới nửa tạ nên đôi mắt thuộc về nó cũng rất phát triển đa dạng. Mắt cá từng được đầu bếp cho trong nồi đất, tuỳ đúng mắt to cùng với không lớn nhưng mà sẽ cho một hay là 2 mắt 1 nồi, thêm vào chút gia vị, thuốc bắc đem hầm lên thường được biết đến chính là đã nên ngay 1 nồi hầm ngon- nhiều chất dinh dưỡng trải qua lịch sử hương vị bùi,béo, cực hợp với người thiếu sinh lực.
sợi bún ngô Phú Yên, cái tên sẽ rất dễ gây hiểu nhầm bởi không cần thường được biết đến chính là món ăn từ sợi bún cùng ngô nhưng là bún sợi từng được chế biến thành bởi ngô, hoàn toàn khác biệt trải qua sợi bún gạo.Trước đây bún bắp đã được những gia đình cư dân tại xã An Dân nấu thành, ngày nay đơn giản chỉ còn duy nhất lò bún sợi bắp vẫn được khôi phục hay là thu hút du khách. các bạn cũng có thể đến lò bà Chín mua sợi bún bắp còn có đối với qua mức giá 30.000 đồng một kg, ghé quán Kent Bi ở thị trấn Chí Thạnh khám phá những món bún cá bắp ốc, bún sợi bắp xào tấm lòng heo
Nguồn: du lịch vnexpress
