Thưa anh em ! Đông Cảo (có thể là Đông Tảo) là tên một xã của tỉnh Hưng Yên. Nơi này có một giống gà nổi tiếng, em có may mắn là được thưởng thức mấy lần món gà này, có thể xếp vào hàng HD nên muốn chia sẻ cùng anh em. Giống gà này có một điểm dị biệt là chân rất to, to hơn hẳn các giống gà khác. Lúc còn nhỏ, các chú gà Đông Cảo người đỏ chót, lơ thơ mấy cái lông, giống như gà cánh tiên. Lớn lên, chân to như chân voi, đi đứng từ tốn, thịt chắc nịch, thịt dai nhưng mềm hơn thịt gà chọi. Nhân tiện đây mời anh em thưởng thức thêm một đặc sản của Hưng Yên nữa là món bánh tẻ, ăn rồi sẽ biết. Đại khái là Chủ Nhật sẽ toàn món đặc sản Hưng Yên, xin tạm dừng ở đây kẻo các bác lại bội thực ! =D>=D>=D>
Bác DVD này lại thèm rượu Trương Xá rồi!
)). Hy vọng có dịp giới thiệu Bàu đá với các bác.Thay mặt anh em xin được ghi nhận tinh thần vượt khó của Phượng sồ tiên sinh.
món bánh tẻ gai còn gọi là bánh răng bừa (vì nó có hình giống như chiếc răng bừa ) còn món nữa là món bánh cuốn ruốc hoặc cuốn hành, cũng rất ngon, mấy món này có ban ngay trong chợ Đông Cảo lần nào về em cũng phải mua một ít bánh tẻ và bánh cuốn để ăn và mang đi làm quà ôi bác làm em nhớ nhà quá, lâu lắm rồi không về quê ~X(~X(
)
Tình hình thế này thì căng rồi, chưa đến Ba Thục - Đông Cảo mà đã nằm tại Lạc Phượng như Phượng Sồ Tiên sinh rồi.
Mấy con Gà này nhìn như là thiếu i ốt đấy nhi?
Sao bác BCN lại biết nhìu món đặc sản của HY thế nhỉ
Thêm mấy cái hình cho nó sinh động và cho các bác chưa thấy gà Đông Cảo coi chân nó bự cỡ nào
Gà rồi giờ đến món bánh tẻ hay còn gọi là bánh răng bừa
Các bác nào không đến được thì nhìn hình cho đỡ ghiền ạ, (và ngồi mà tiếc <
